Friggitelli

I friggitelli sono dei piccoli peperoni dolci allungati, che , come dice il nome, solitamente vanno fritti in padella. 
E così ho fatto: scaldate 4 cucchiai di olio; mettete mezzo chilo di friggitelli interi, puliti dal picciolo e dai semi e lasciare rosolare per bene fino a che non diventano teneri.
Io insieme ai friggitelli ho messo anche altri peperoni piccoli tagliati in quattro pezzi, che mi avevano regalato. Così ho dato un po' di colore in più al piatto.
Sono buoni con delle fette di pane.