Ingredienti:
• Bignè 12
• Philadelphia 150 gr
• Prosciutto cotto sgrassato 200 gr
Preparazione:
Con l'aiuto di un mixer sminuzzate finemente il prosciutto cotto. Amalgamate bene in una ciotola la philadelphia con il prosciutto tritato. Versate il composto ottenuto in una siringa da pasticciere e farcite i bignè attraverso un foro che avrete praticato alla sommità di ciascuno. Decorate ognuno di essi con un pezzetto di prosciutto cotto.
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