Sono appassionata di cucina e mi piacerebbe presentare quello che realizzo. Questo blog per me vuole essere solo un diario di cucina mettendo così anche un po' di ordine tutte le ricette che ho raccolto e che spero di cucinare.
Molte delle ricette che presenterò sono tratte da riviste, da altri siti o da blog in cui navigo abitualmente. Non sempre seguo fedelmente la ricetta proposta, ma apporto delle modifiche, o per mancanza di qualche ingrediente, oppure modifico le dosi (alle volte "vado ad occhio") in base ai gusti, all'occasione o alla golosità o meno delle mie "cavie" (quasi sempre mio marito).
Ma la mia pietanza riesce ugualmente bene.
Per quanto riguarda le foto...... Si, è vero, l'occhio vuole la sua parte, specialmente in un blog. Ma non ho ancora imparato a fotografare le portate e soprattutto ad usare la mega macchina fotografica digitale reflex che il mio adorato marito mi ha regalato. Quindi perdonatemi se non sono eccezionali come alcune che ho visto nei vari blog ... :-)
Ma spero (tempo permettendo), di imparare a fotografare meglio i piatti, leggendo qua e là qualche suggerimento.
Quindi via!!!!!
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